春苗投放正当时澳门太阳集团

对此,茂名市伟业罗非鱼良种场总经理简伟业建议,由于目前气温还未稳定,水温仍然偏低,放苗容易着水霉病,成活率很低,因此养殖户最好在4月份陆续开始放苗。

虽然目前还未进入投苗的集中期,不少苗场已经开始着手孵化鱼苗,为接下来清明前后的投苗高峰期做准备。“在过冬前,我们就搭建好大部分冬棚来生产水花。由于目前投苗量不多,通过减少配对量来控制产量。目前我们调整策略,减少供应水花外供,大多给自己场内标粗。”高州市百联水产种苗有限公司总经理黎果介绍。

对此,周旭也持有同样的看法。“如今国内很多河流、大水库因为国家环保治理措施而不允许水产养殖,加上两广地区有少部分人转养其他品种,所以今年罗非鱼产量会有一定的下降,预测今年罗非鱼价格会呈现出稳中有升的态势。”

国内罗非鱼苗的生产有两种方式,包括人工孵化和自然捕捞。目前,人工孵化罗非鱼苗已经发展成为完善的一个环节,国内罗非鱼苗孵化基地主要集中珠三角、粤西以及海南等地。相比自然捕捞,人工孵化罗非鱼苗的可控性更强,产量可观。

众所周知,罗非鱼价格低迷已经持续近两三年,对于今年罗非鱼行情的探讨,自然而然成为业内乐此不疲的话题。吴力之认为,受到国际经济市场萧条大环境的影响下,目前国际市场很是平静,国内各加工厂接到的订单都比较少。罗非鱼回暖仍然存在不少的难度。

海南昌盛鱼鳖种苗场总经理周旭也同样表示,由于暖空气和冷空气交替影响,水温反复无常,对苗的孵化生产造成一定的影响,预计在3月初才能恢复正常产苗。
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■罗非鱼苗

国内罗非鱼养殖的基地基本以租赁形式为主,随着国内土地的开发率不断提高,塘租越来越贵,各种物价不断上涨。即使罗非鱼市场价格低迷,不少养殖户依然坚守。有条件的养殖户可以转养其它品种,没有条件的只能坚持,因为鱼塘不可能闲置着,例如在海南,养殖户在低端水产品种养殖上只能选择罗非鱼,而在广东则有部分适当转养其他种类。因此,罗非鱼养殖量相对消费量来说还是处于供过于求。

「棚内种鱼孵化顺利,棚外遭遇难产」

“今年罗非鱼行情不会有太大波动,产量在减少,鱼价应该会比较稳定,但过于依赖出口,在竞争加剧的情况下,鱼价上浮有限。”纪东卫介绍。刘志利同样表示,今年不要指望鱼价大幅上涨,养殖户只要通过管理抓效益,把鱼养好才能有获利的机会。

为了规避风险,养殖户普遍采取降低投苗密度的方法,以往每亩投苗量2200~2300尾/亩,这两年不少养殖户减少为1300~1800尾/亩,有助于减少病害,提高生长速度。

海南宝路水产科技有限公司销售总监纪东卫介绍,目前海南罗非鱼存塘量达到30%~50%。而黎果认为,广东罗非鱼存塘量则在6~7成左右。据悉,这批鱼主要从去年下半年养到现在,基本达到上市规格,很多养殖户还没打算抓鱼上市。“由于价格没有达到养殖户预期,多数养殖户选择存塘观望,并减少投料,因此目前鱼体整体偏瘦。养殖户都在观望价格上涨再打算催肥上市。”

目前,广东、海南地区规格在1斤以下的价格为3.3元/斤左右,1斤以上规格的罗非鱼4.3~4.4元/斤左右,相比往年同期价格偏低。价格持续低迷,存塘量大是主要因素之一。

步入2月下旬,罗非鱼产业又开始进入新的轮回。作为罗非鱼产业最根本的要素——种苗,其质量的好坏将直接决定今年整体市场罗非鱼的养殖成功率。在开春之际,国内各家苗场准备如何?对今年行业走势又有何预测?从各苗场负责人透露的信息中,或许对行业有所借鉴。

广州市联丰水产种苗繁育基地副总经理梁聪建议,今年的罗非鱼不可不养,也不可多养。养殖户应该根据自己的养殖环境条件,合理套养其它品种,如鲫鱼、黄骨鱼等,提高池塘利用率,也可以考虑红罗非鱼养殖。
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■抓鱼上市

由于罗非鱼的生产育苗技术门槛比较低,家庭小作坊比较多,因此市场上的鱼苗质量也参差不齐。此外,在缺苗的时候,小作坊往往集中出苗,对鱼苗市场冲击较大。随着近年罗非鱼行情低迷,部分养殖户更倾向于选择价格低廉的水花或者鱼苗。
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■温棚

2016年水产行业最为火爆的养殖品种无疑是小龙虾、河蟹等,此外一些特种鱼如加州鲈、黄颡鱼等发展势头也在延续,相比之下,草鱼、罗非鱼等大宗淡水产品在价格低迷阴影的笼罩下显得低调。

作者|庞涛
来源|腾氏水产商务网-当代水产杂志社

罗非鱼,长期以来都在国内水产养殖中占据着较大的分量,但随着价格持续低迷,使得不少从业者对此“望鱼兴叹”。目前,围绕着这一条鱼,国内已经形成种苗、饲料、动保、养殖、收购、加工、出口等系统的、完善的产业链,终端的鱼价一直是这条产业链的风向标,鱼价上涨,都是这条产业链从业人员最希望看到的。

「旧鱼存塘量大,投苗热情不足」

即使如此,不少人认为今年总体养殖人数不会有大幅的减少,基本与去年持平。黎果认为,罗非鱼养殖的低迷行情已经持续很多年了,养殖户已经经过了洗牌和淘汰,投机分子早早退出了这个行业,所以剩下的罗非鱼养殖户大多是比较优质的。

然而,据不少苗场反馈回来的信息,今年温棚内孵化与温棚外的孵化情况呈现明显的产量差异。温棚内孵化,水花量可观,而棚外孵化则难有批量水花产出。据海南正丰水产科技有限公司总经理吴力之介绍,从2月下旬孵化的情况来看,在棚内,5000条母鱼一天的孵化量在30万~50万尾左右,而棚外孵化仅有3万~4万尾/天。“今年冬天虽然温度偏高,但室外昼夜温差比较大,导致水温波动明显,对种鱼的孵化造成一定的影响。”

与鱼价低迷相反的是,塘租、人工等逐渐上升,罗非鱼的利润进一步被压缩,这要求养殖户只有从养殖各个环节把握,才能在市场价格之下获得利润,包括种苗、饲料、动保、日常管理以及对市场的判断、抓鱼时节的把握。

「养殖人数基本持平,优化养殖成出路」

番禺农科所水产种苗中心伞桂宝主任认为,在当下罗非鱼价格低迷、病害严重的大环境下,选择抗病力强的奥尼罗非鱼会有一定的养殖优势。

“如今成鱼比较多,但加工厂收购的积极性不大。目前养殖户心态还是不够积极,放苗不够热情。”海南天之渔水产科技有限公司总经理刘志利介绍。

「环保整治、巴沙鱼价上涨,或助罗非鱼价微涨」

虽然行业对今年罗非鱼行情判断众说纷纭,但不变的是其共同坚持这一条鱼、这一产业的决心。诚然,罗非鱼行情不济已经持续几年,但依然有无数养殖户以及产业上、下游环节的人们在坚守。

周旭认为,越南巴沙鱼价格上涨,也一定程度上拉动罗非鱼内销。因为巴沙鱼以往主要出口到中国,巴沙鱼已经打开了中国人对低端水产品的消费渠道。由于巴沙鱼逐渐供应不足以及鱼价的上涨,势必会导致国内市场对其消费需求的减少,因而给罗非鱼带来了机会。

吴力之介绍,目前市场中规格罗非鱼存塘量较小,以2~3两规格为主,鱼价仍然低迷。加上养殖户顾虑接下来的倒春寒,因此目前养殖户投苗意愿降低,更多的是处于观望当中。现阶段,苗场接受的鱼苗订单比往年同期要少。

但也有不少人看好今年罗非鱼行情的回暖。邓德基认为,2017年罗非鱼价应该会有一定的上涨,“因为2016年政府开始对各种水产养殖区域限制,整治水库等大水面养殖,水产品的养殖量会相应下降,罗非鱼养殖量也会因此而受到影响。我估计今年下半年不少水产养殖品的价格都会相应被拉高。”

由于今年冬天温度相比往年同期偏高,因而大部分罗非鱼种鱼孵化鱼苗相对顺利。广州市德权渔业发展有限公司总经理邓德基表示,“由于今年冬天比较暖,罗非鱼亲鱼的生产孵化情况比较乐观。目前我们一天可以生产100多万尾水花”。

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