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庄名豪强调,8日起持续到11月5日止,每週假日在各区接力举办,包括16日将军区『将军优雅鲜味行』、22日安南区『虱目安南-鹿耳门生态体验营』、23日北门区井仔脚『虱慕之旅-北门摸鱼趣』及29日学甲区『学甲虱目鱼产业文化巡礼活动』等系列活动,藉由整合行销推广在地特色产业,邀请全国民众一同感受尚鲜台南虱目鱼故乡的活力与魅力,一起来台南体验在地渔村文化的特有风情,并品嚐鲜美、营养、多样化的在地虱目鱼料理。

庄名豪说,2016台南虱目鱼节系列活动,8日起由七股区打头阵,规划有虱目鱼美食嘉年华会,创意活动表演、海鲜市集后,接下来的几个周日七股区还有七股七宝行销渔产,树子脚虱目鱼水饺节-万粒水饺吃免惊、七股七宝-Buffet飨宴、一日渔夫-游七GO等四大主题精彩活动。

今年挂帅主办2016台南虱目鱼节的七股区长庄名豪说,台南市被称为虱目鱼的故乡,养殖面积5200公顷、产量2万6800公吨、产值19亿元都是全国之冠;每年7月至11月间为主要产期,台南的虱目鱼养殖区无污染,经咸水养殖,使鱼肉更加鲜甜、美味,肉质结实,油脂含量更低,经咸水浅坪式低密度养殖生产的虱目鱼,其肉质及味道远优于别地方淡水养殖的虱目鱼,虱目鱼是渔民谋生、发展渔村经济的产业,而且融入台南人的生活,市府将这高营养价值又具鲜美滋味的虱目鱼,推荐给全国民众来享用。

炒热整个活动的高潮。

今年第5度举办「2016台南虱目鱼节」结合七股、将军、北门、安南及学甲等台南五大虱目鱼产区共同办理,8日在七股区公所打头阵抢鲜登场,虽然下雨仍然没有阻挡参与民众的热情,包括虱目鱼嘉年华会、虱想起群星演唱会,海鲜摸彩乐,最大奖9999元海鲜等,虽然阴霾雨天仍然

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